Apa Itu Intoleransi Laktosa
Laktosa adalah gula yang ditemukan dalam susu dan produk susu dan kita perlu enzim laktase untuk mencernanya. Tanpa cukup laktase, laktosa akan dipecah oleh bakteri dalam usus kecil, menyebabkan kembung, perut kembung, kram, diare dan mual.
Secara global, sekitar 70% dari kita sudah tidak lagi memproduksi laktase setelah selesai melalui tahap menyusui. Secara genetik, bayi membutuhkan susu - orang dewasa tidak begitu. Namun orang-orang Eropa utara, yang ribuan tahun lalu melakukan peternakan sapi, telah beradaptasi dengan susu sapi dan memiliki mutasi genetik sehingga hanya antara 2 dan 15% memiliki tingkat kekurangan laktase. Angka ini meningkat menjadi 23% di Eropa tengah dan 95% di populasi Asia.
Tiga jenis utama intoleransi laktosa
Intoleransi Laktosa Primer (Hasil Normal Penuaan)
Ini adalah jenis intoleransi laktosa yang paling umum. Kebanyakan orang terlahir dengan cukup laktase. Bayi membutuhkan enzim untuk mencerna susu ibunya. Jumlah laktase yang diproduksi seseorang dapat berkurang seiring berjalannya waktu. Hal ini karena seiring bertambahnya usia, selain itu mereka juga makan makanan yang lebih beragam dan tidak mau bertergantungan dengan susu.
Penurunan laktase ini secara bertahap. Intoleransi laktosa jenis ini lebih sering terjadi pada orang-orang dengan keturunan Asia, Afrika, Amerika Asli, atau Mediterania.
Intoleransi Laktosa Sekunder (Akibat Penyakit atau Cedera)
Penyakit usus seperti penyakit celiac dan penyakit radang usus atau operasi atau luka pada usus kecil Anda juga dapat menyebabkan intoleransi laktosa. Tingkat laktase dapat dipulihkan jika gangguan yang mendasarinya dapat diobati.
Intoleransi Laktosa Bawaan (Terlahir dengan Kondisi)
Dalam kasus yang sangat jarang terjadi, intoleransi laktosa dapat diturunkan dari orang tua ke anak, sehingga tidak ada laktase pada anak. Ini disebut sebagai intoleransi laktosa kongenital.
Dalam kasus ini, bayi Anda akan menjadi tidak toleran terhadap ASI. Mereka akan mengalami diare setiap kali diberi susu ASI yang mengandung laktosa. Jika tidak diperhatikan dan dirawat sejak dini, kondisinya bisa mengancam nyawa. Diare bisa menyebabkan dehidrasi dan kehilangan elektrolit. Kondisi tersebut dapat diobati dengan mudah dengan memberinya susu bayi formula bebas laktosa.
Developmental Lactose Intolerance
Kadang-kadang, sejenis intoleransi laktosa yang disebut developmental lactose intolerance dapat terjadi saat bayi lahir prematur. Ini dikarenakan produksi laktase pada bayi dimulai di ujung masa kehamilan, setelah setidaknya 34 minggu.
Untuk Mengetahui Apakah Anda Penderita Intoleransi Laktosa
Uji Nafas Hidrogen
Tes ini mengukur jumlah hidrogen dalam nafas Anda setelah mengkonsumsi minuman tinggi laktosa. Jika tubuh Anda tidak dapat mencerna laktosa, bakteri di usus Anda akan memecahnya. Proses dimana bakteri memecah gula seperti laktosa disebut fermentasi. Fermentasi melepaskan hidrogen dan gas lainnya. Gas-gas ini diserap dan akhirnya dihembuskan. Jika Anda tidak sepenuhnya mencerna laktosa, tes napas hidrogen akan menunjukkan jumlah hidrogen dalam jumlah yang lebih tinggi dari pada napas biasa Anda.
Uji Keasaman Kotoran
Tes ini lebih sering dilakukan pada bayi dan anak. Ini mengukur jumlah asam laktat dalam sampel kotorannya. Asam laktat terakumulasi saat bakteri dalam usus memfermentasi laktosa yang belum tercerna.
Bagaimana Intoleransi Laktosa Diobati?
Saat ini tidak ada cara untuk membuat tubuh Anda menghasilkan lebih banyak laktosa. Pengobatan untuk intoleransi laktosa sementara ini melibatkan pengurangan atau pemberhentian segala produk susu.
Banyak orang yang intoleran laktosa masih bisa memiliki hingga 1/2 cangkir susu tanpa mengalami gejala apapun. Produk susu bebas laktosa juga bisa ditemukan di kebanyakan supermarket. Dan tidak semua produk susu mengandung banyak laktosa. Anda mungkin masih bisa makan keju keras, seperti cheddar, Swiss, dan Parmesan, atau produk susu kultur seperti yogurt. Produk susu rendah lemak atau tanpa lemak biasanya terdapat sedikit laktosa.
Enzim laktase over-the-counter tersedia dalam bentuk kapsul, pil, tetes, atau kunyah sebelum mengkonsumsi produk susu. Tetesnya juga bisa ditambahkan ke sekotak susu.
Orang yang intoleransi laktosa dan tidak mengkonsumsi susu atau produk susu mungkin kekurangan kalsium, vitamin D, riboflavin, dan protein. Mengonsumsi suplemen kalsium atau mengonsumsi makanan yang kaya kalsium tinggi sangatlah direkomendasikan.
| Home | Cara Membeli | Contact Us | About Us | Sitemap | BanSos |
