Fakta Tentang Kopi
Manfaat
Kopi paling efektif jika dikonsumsi antara jam 9.30 pagi dan 11.30 pagi.
Minum secangkir kopi berkafein secara signifikan meningkatkan aliran darah.
Tidak seperti dipercaya banyak orang, kopi tidak membuat tubuh kita ter-dehidrasi.
Kopi mengandung banyak antioksidan (malah merupakan sumber antioksidan terbesar dalam makanan barat pada umumnya) yang membantu tubuh melawan zat kimia yang disebut "radikal bebas." Akibatnya, peminum kopi berada pada risiko yang lebih rendah dari penyakit seperti Parkinson, Jenis II diabetes, dan penyakit jantung.
Peminum kopi juga memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit Alzheimer. Peneliti menemukan bahwa pasien yang lebih tua dengan tingkat kafein yg tinggi dalam darah mereka lebih mungkin terhindar dari penyakit Alzheimer.
Kopi ditemukan dapat membantu kerusakan pada hati yang disebabkan oleh alkohol.
Secangkir kopi mengandung 11% Riboflavin (vitamin B2) dari jumlah yang disarankan per hari, 6% asam pantotenat (vitamin B5), 3% mangan dan kalium, dan 2% niacin dan magnesium.
Penelitian menunjukkan bahwa minum kafein dapat meningkatkan metabolisme 3 sampai 11%. Oleh karena itu, hal ini juga dapat membantu dalam pembakaran lemak.
Sekelompok ilmuwan melaporkan bahwa hanya menghirup aroma kopi dapat mengubah aktivitas beberapa gen di otak, mengurangi efek dari kurang tidur. Dan ketika Anda meminum kopi, kafein mengalir ke darah dengan cepat, sekitar 10 menit cepatnya.
Sejarah dan Informasi Menarik Lainnya
Kalimat "coffee break" adalah taktik iklan yang diciptakan untuk menjual lebih banyak kopi.
Minuman energi mengandung kafein tidak sebanyak kopi Starbuck.
Dunia mengkonsumsi 500 miliar cangkir kopi per tahun, setengah darinya dihidangkan saat sarapan pagi.
Coffee beans sebenarnya bukanlah 'beans' (kacang), melainkan biji – biji dari buah kopi.
Kopi instan diciptakan oleh seorang pria bernama George Washington sekitar tahun 1910.
Ahli yang mempelajari tentang tidur merekomendasi kita untuk tidak mengkonsumsi kafein setidaknya 8 jam sebelum tidur agar kita tidak terbangun di tengah malam.
Cerita kopi dimulai dari kambing, setidaknya dalam legenda.
Pada abad ke 9, seorang penggembala kambing di Ethiopia bernama Kaldi, memperhatikan kambing-kambingnya bertingkah lebih semangat dan energik dan terlihat seperti berdansa setelah makan buah kopi. Merasa penasaran, ia pun mengambil buah kopi di tanaman tersebut dan memakannya.
Awalnya, kopi merupakan makanan, bukan minuman. Suku Afrika Timur dulu mencampur buah kopi dengan lemak hewan.
Kopi juga dibudidayakan di Semenanjung Arab, dan di sanalah pertama kali biji kopi dibuat menjadi minuman, sekitar AD 1000.
Salah satu merek kopi paling mahal di dunia terbuat dari kotoran gajah Thailand.
Kafein sebenarnya berbentuk kristal sebesar 0.04 milimeter.
20% dari cangkir kopi kantor mengandung bakteri fecal.
Ketika laki-laki minum kopi, kafein nya tidak hanya mengalir ke darah, tetapi juga ke semen.
Menurut American Academy of Sleep Medicine, dibutuhkan sekitar 30 sampai 60 menit untuk kafein mencapai tingkat puncaknya dalam darah (bahkan satu studi menemukan bahwa peningkatan kewaspadaan bisa terjadi dalam 10 menit). Tubuh manusia biasanya akan menyingkirkan setengah dari stimulan ini dalam 3 sampai 5 jam, dan sisanya dapat bertahan selama 8 sampai 14 jam. Beberapa orang, terutama mereka yang tidak rutin mengonsumsi kafein, lebih sensitif terhadap efeknya.
Tubuh kita memproses kafein berbeda berdasarkan jenis kelamin, ras, dan bahkan dipengaruhi juga dengan penggunaan pengendalian kelahiran (birth control). Majalah New York melaporkan sebelumnya bahwa: "Perempuan umumnya me-metabolisme kafein lebih cepat daripada laki-laki.
Perokok memproses kafein dua kali lebih cepat dari yang bukan perokok. Wanita yang mengkonsumsi pil KB mencernanya lebih lambat sepertiga dari wanita yang tidak menggunakan pil KB. Orang Asia juga diketahui memproses kafein lebih lambat dari orang dari ras lainnya.
Penulis buku The Science and Culture of the World’s Most Popular Drug bernama Bennett Alan Weinberg dan Bonnie K. Bealer berhipotesis bahwa seorang pria Jepang tidak merokok meminum kopi dengan minuman lain yang beralkohol bisa merasakan pengaruh kafein sekitar lima kali lebih lama dari seorang wanita Inggris yang merokok dan ngopi tapi tidak minum minuman beralkohol atau menggunakan obat kontrasepsi. "
Brazil telah menjadi produsen terbesar kopi selama 150 tahun terakhir.
Kopi Luwak, kopi termahal di dunia (bisa mencapai $600 per 0.5 kg) berasal dari Indonesia, Sumatera. Kopi ini dibuat dengan meggunakan biji kopi yang terdapat di sisa kotoran luwak/musang kelapa.
| Home | Cara Membeli | Contact Us | About Us | Sitemap | BanSos |
